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P9135 果胶
P9135 果胶
品牌:
Sigma
产地:
美国
货号:
P9135-100G
cas:
9000-69-5
发布日期:
2023-11-05
更新日期:
2024-09-11
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产品详请
产地
美国
品牌
Sigma
货号
P9135-100G
用途
科研试验
包装规格
瓶
CAS编号
9000-69-5
纯度
74%
是否进口
是
P9135
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果胶 来源于橘皮
Galacturonic acid ≥74.0 % (dried basis)
别名:
聚-D-半乳糖醛酸甲酯
CAS号:
9000-69-5
属性
生物来源
citrus (peels)
形式
powder
组成
Galacturonic acid, ≥74.0% (dried basis)
杂质
≤10% Moisture
储存温度
room temp
说明
一般描述
果胶是一种富含半乳糖醛酸的多糖,具有复杂的结构和功能。[1]
应用
柑橘皮中的果胶已被用于:
在不同提取方法中果胶的理化、流变和凝胶特性的比较研究[2]
用在测量体外淀粉消化率的淀粉悬浮液中[3]
测量果胶酶活性[4]
在固体培养基上生产果胶酶[5]
生化/生理作用
果胶对植物发育至关重要,包括生长、形态变化和免疫。它可用作稳定聚合物,可用于食品和特种产品。[1]
果胶是陆生植物细胞壁的异糖组分,是鉴定、分化和表征果胶酶的底物。果胶用于通过果胶分解细菌研究它的降解。
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