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L3625 α-乳糖一水合物

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α-乳糖一水合物 ≥99% total lactose basis (GC)

L3625

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α-乳糖一水合物

≥99% total lactose basis (GC)

别名:

β-D-Gal-(1→4)-α-D-Glc, 4-O-β- D -半乳糖基-α- D -葡萄糖, 乳糖

Empirical Formula (Hill Notation):

C12H22O11 · H2O

CAS号:

5989-81-1

分子量:

360.31

bovine milk

≥99% total lactose basis (GC)

powder

≤0.05% Glucose
≤4% β-lactose

α-乳糖是牛奶中主要的糖，也是新生哺乳动物通过母乳喂养获得的主要能量来源。它能被肠道乳糖酶（EC 3.2.1.108）消化，肠道乳糖酶是一种在新生儿中表达的酶。断奶后，这种酶的活性下降，导致成年哺乳动物出现乳糖不耐受。

乳糖是由一个半乳糖和一个葡萄糖分子经过缩合反应形成的二糖。乳糖是大多数物种乳汁中主要的糖，含量通常为2-8％。