葡聚糖 来源于肠系膜明串珠菌

生物来源

bacterial (Leuconostoc mesenteroides)

形式

powder

旋光性

[α]20/D 190 to 201 °, c = 2% (w/v) in water

分子量

average mol wt 60,000-76,000

储存温度

2-8°C