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G4750 D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯

品牌：Sigma

产地：美国

货号：G4750-100G

cas：90-80-2

发布日期： 2023-11-05
更新日期： 2024-09-11

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产品详请

产地	美国
品牌	Sigma
货号	G4750-100G
用途	科研试验
包装规格	瓶
CAS编号	90-80-2
纯度	99%
是否进口	是

D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯 ≥99.0%

G4750

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D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯

≥99.0%

别名:

葡糖酸δ-内酯, δ-葡萄糖酸內酯, 1,2,3,4,5-五羟基己酸δ-内酯, D-(+)-Dextronic acid δ-lactone

Empirical Formula (Hill Notation):

C6H10O6

CAS号:

90-80-2

分子量:

178.14

属性

生物来源

microbial

检测方案

≥99.0%

形式

powder

technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

mp

160 °C (dec.) (lit.)

SMILES string

OC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

说明

一般描述

D-（+）-葡萄糖酸& # 948；-内酯（GDL）可溶于水，并自动均匀地水解成葡萄糖酸。[1] 醌蛋白葡萄糖脱氢酶将D-葡萄糖转化成GDL，这逐渐降低了pH值并转录控制灵菌红素的生产。[2] GDL常用于食品工业，通过酸化使酪蛋白酸钠凝胶化。[3] [4] GDL有助于克服使用起始细菌培养物的困难和变化。[3]

应用

D-（+）-葡萄糖酸& # 948；内酯已用于制备冷固化凝胶、[1] 和水凝胶。[5] [6]

生化/生理作用

葡糖酸-d-内酯增加了酿酒酵母的氧化磷酸戊糖途径中涉及的倍增时间和活化酶