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G4750 D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯
- 品牌：Sigma
- 产地：美国
- 货号：G4750-100G
- cas：90-80-2
- 发布日期： 2023-11-05
- 更新日期： 2023-11-06
产品详请
| 产地 | 美国 |
| 品牌 | Sigma |
| 货号 | G4750-100G |
| 用途 | 科研试验 |
| 产品规格 | 瓶 |
| CAS编号 | 90-80-2 |
| 纯度 | 99% |
| 是否进口 | 是 |
G4750
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邮箱
D-(+)-葡萄糖酸 δ-内酯
≥99.0%
别名:
葡糖酸δ-内酯, δ-葡萄糖酸內酯, 1,2,3,4,5-五羟基己酸δ-内酯, D-(+)-Dextronic acid δ-lactone
Empirical Formula (Hill Notation):
C6H10O6
CAS号:
90-80-2
分子量:
178.14
属性
生物来源
microbial
检测方案
≥99.0%
形式
powder
technique(s)
gas chromatography (GC): suitable
mp
160 °C (dec.) (lit.)
SMILES string
OC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
说明
一般描述
D-（+）-葡萄糖酸& # 948；-内酯（GDL）可溶于水，并自动均匀地水解成葡萄糖酸。[1] 醌蛋白葡萄糖脱氢酶将D-葡萄糖转化成GDL，这逐渐降低了pH值并转录控制灵菌红素的生产。[2] GDL常用于食品工业，通过酸化使酪蛋白酸钠凝胶化。[3] [4] GDL有助于克服使用起始细菌培养物的困难和变化。[3]
应用
D-（+）-葡萄糖酸& # 948；内酯已用于制备冷固化凝胶、[1] 和水凝胶。[5] [6]
生化/生理作用
葡糖酸-d-内酯增加了酿酒酵母的氧化磷酸戊糖途径 中涉及的倍增时间和活化酶
